茶中鞣质之害
茶者，世人多爱饮之。然茶中含鞣质，其于人体，实有诸多副作用焉。

鞣质者，或阻人体对铁之吸收。饮食之中，铁为造血重要元素。然鞣质遇铁，便化合为沉淀，难以为人体所纳。长此以往，易致缺铁之症，气血不足，面色萎黄，身疲乏力，皆由此生。

且鞣质对肠胃亦有刺激。肠胃者，运化之官。鞣质入胃，或使胃黏膜受激，胃液分泌失调。轻者胃脘不适，隐隐作痛；重者呕吐泄泻，影响康健。尤于肠胃虚弱之人，更应慎之。

又茶中鞣质，于蛋白质之吸收亦有妨碍。人食五谷鱼肉，皆含蛋白质，为身体所需重要养分。鞣质与之相遇，便凝为不溶之物，致营养难被汲取，损及脏腑功能。

故而饮茶虽雅事，然需明茶中鞣质之害，适饮之，方保身体无虞。