以“Alcachofas Al Horno Con Pico De Gallo”为核心的古文叙事
某厨,擅炙物之艺。一日,欲制佳馔,遂取洋蓟(alcachofas)数枚,洗净置诸炉(horno)中。以微火慢炙,待其色转微黄,香气渐逸。
复精心备“Pico De Gallo”之料,切番茄、洋葱为碎粒,佐以青柠汁、香菜,调以盐、椒诸味,使其味相和,清新而馥郁。
洋蓟炙毕,取而出之,盛于盘,浇以“Pico De Gallo”之酱料。观之,色泽相衬,引人食欲;嗅之,香韵交融,沁人心脾。此馔成,兼具洋蓟之醇厚与“Pico De Gallo”之清爽,实乃厨者妙手偶得之佳品,食者尝之,皆赞其味美非常,堪称席间一绝。